一款精选优质佳酿——Carmenere红葡萄酒2015
1. 资料介绍
Carmenere红葡萄酒是一款来自智利的葡萄酒,在2015年正式出品。该酒采用了100%红色葡萄酿造而成,属于智利葡萄酒中的珍品。这款酒精度较高,酸度适中,是一款口感轻盈,深红色的优质佳酿。
2. 葡萄种植
智利的Carmenere红葡萄酒是由Carmenere葡萄酿造而成的,这种葡萄原产于法国波尔多,智利是该品种的主要种植地区之一。Carmenere葡萄植株成熟期较长,收成率较低,但收获的葡萄能带来更为复杂和强烈的味道。
3. 酿造工艺
Carmenere红葡萄酒采用传统的酿造工艺,使用低温发酵,循序渐进地将葡萄汁转化为酒液。在酿造的过程中,酿酒师运用了现代技术,通过温度控制,使酒液在酿造中达到最佳状态,提高了酒的品质。
4. 品鉴特点
Carmenere红葡萄酒色泽深红,香气复杂而独特,带有深色水果和香料的香味,口感丰富,酸度适中且浓郁。这款酒最适宜和牛肉、烤肉、短腿火鸡等肉类食品一起享用,也可以和奶酪搭配品尝。
以上是关于Carmenere红葡萄酒的介绍。不同于传统波尔多品种,Carmenere葡萄酿造的红酒独具特色。在2015年的出品中,Carmenere红葡萄酒精湛味美,是一款不可多得的优质佳酿。